Tôm hùm có rất nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Cùng tìm hiểu 3 cách chế biến tôm hùm tại nhà hấp dẫn ngay nhé.
Contents
3 cách chế biến tôm hùm tại nhà ngon hấp dẫn
Tôm hùm nướng phô mai
Đây là món không thể bỏ qua nếu là người có đam mê với phô mai kéo sợi. Khi bạn còn chưa biết cách chế biến tôm hùm thì cách này sẽ vô cùng đơn giản.
- Dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm hùm
- Dùng dao chẻ đôi tôm theo chiều dọc để tẩm ướp và nướng dễ hơn
- Ướp với một chút muối, tiêu xay và tỏi băm nhỏ sao cho hợp khẩu vị
- Ướp khoảng 15 phút thì phủ một lớp phô mai kéo sợi lên bề mặt thịt tôm
- Làm nóng lò, đặt mặt vỏ tôm lên bếp nướng. Khoảng 15 phút đến khi vỏ tôm đổi màu và phô mai tan chảy
Rất đơn giản và nhanh chóng để bày được món ăn đẹp mắt lên mâm thưởng thức cùng gia đình.
Tôm hùm nướng bơ tỏi hấp dẫn
- Rửa sạch tôm và chẻ đôi theo dọc lưng tôm, lấy đường chỉ đen
- Xay nhuyễn tỏi, băm nhuyễn ngò tây, vắt cốt chanh 2 quả
- Nấu bơ cho tan chảy, cho tỏi xay vào phi. Sau đó cho nước cốt chanh, một chút ngò tây và gia vị nêm vừa ăn
- Cho tôm hùm vào khay, dùng thìa tưới đều và quết sốt bơ vừa đun lên phần thịt tôm
- Làm nóng lò và đặt tôm vào nướng khoảng 15 phút. Vậy là bạn đã có ngay món bơ tỏi siêu ngon.

Tôm hùm hấp bia đơn giản
Thay vì phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu và nướng tôm sao cho đều thì cách này là đơn giàn nhất. Với nguyên liệu bạn cần có chỉ vỏn vẹn tôm hùm và bia. Cách chế biến tôm hùm này sẽ được các cánh đàn ông rất thích vì hương vị.
- Bước 1: Rửa sạch tôm hùm sau ngâm ngập với bia,có thể cho một chút muối cho vừa vặn.
- Bước 2: Sau khi ngâm khoảng 1 tiếng, cho tôm vào nồi hấp cách thủy. Tận dụng nước bia vừa ngâm để hương vị đậm đà hơn.
- Bước 3: Hấp khoảng 20 đến 30 phút là bạn có thể thưởng thức món tôm hùm hấp bia rồi.

Ăn tôm hùm thì không thể quên đồ chấm đi kèm. Chắc chắn hải sản thì nước chấm hải sản sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất. Thế nhưng có những người lại thích hương vị muối chanh, hay một chút nước chấm pha tỏi ớt. Không có nguyên tắc nào ép bạn ăn cho ngon mà tùy vào khẩu vị của bạn.