Bữa sáng chỉ cần một món trứng hấp rau củ ngọt ngon thế này là vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe, đủ chất mà không béo!
Contents
Nguyên liệu:
2 quả trứng
200ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương
Một ít hành lá thái nhỏ
Một ít cà rốt, bí ngòi, hành tây
5ml nước tương, một ít dầu mè.
Cách làm:
Hành tây, cà rốt và bí ngòi sơ chế sạch cho vào máy xay xay nhỏ.
Đập trứng vào cốc đong rồi đánh tan sau đó cho rau xay nhỏ vào trộn chung.
Đổ trứng đã trộn rau củ xay ra ly sứ, thêm nước dùng gà vào khuấy đều.
Sau đó thêm nước tương, dầu mè. Thêm chút hành lá thái nhỏ vào.
Trộn đều hỗn hợp, cho ly trứng vào lò vi sóng, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt một chiếc đĩa sứ lên trên. Hấp trứng trong lò vi sóng 5 phút là được.
Thành phẩm:
Bữa sáng cần gì phải ra ngoài hàng quán làm gì, bạn chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị và 5 phút còn lại là đợi cho món trứng hấp chín mà thôi. Món ăn ngon miệng, ít béo nhưng lại giàu dinh dưỡng. Món ăn sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn bắt đầu một ngày mới.
Chúc bạn ngon miệng!
